Hele kilo Witte Peper Nazile - Witte Goud - Gemalen witte peper - Ingredienten- Recept uit het verre Oosten
Dit is een Hele *Kilo Gemalen Witte peper!
We zitten al heel lang in de horeca en een van onze ***top ingredienten die heel vaak wordt gebruikt is ....witte peper.
In het verleden werd op groot schaal in peper gehandeld. Vorsten lieten hun peper dag en nacht bewaken, en rijke mensen verstopten het in hun kleren. De herkomst van de peper was een lucratief geheim onder de Arabische kooplieden van wie de Europeanen de specerij kochten!
Wiitte Peper is huidig nog steeds waarrdevol. In supermarken heb je alleen in 50 gram, 100 gram busjes.
Echt interessant is het als we het over kilo's hebben. Wij zouden niet zonder kunnen, vele jaren in de horeca, op TV geweest, in de magazine, cijfer 9 etc.
Wij "begrijpen de waarde" van echt goede peper.
Minimaal 1 kg bij de hand hebben.Echt een must have voor onze horeca- kok- groot gebruikers!
Wij geven niet onze gehele familie recept maar kunnen wel 1 daarvan geven en dat is ... "goede witte peper."
Wij halen het vast altijd van een vaste leverencier, product komt uit Turkije waar peper nog steeds heel erg wordt gewaardeerd en dat zien we graag (alles is energie)!
Nazile, als goud voor ons. We noemen het ook wel Nazile: witte goud. We gebruiken geen andere witte peper merk. Nu ook eindelijk bij ons te bestellen! Een deel van onze geluk delen.
Zeer beperkte voorrraad!
Een deel is voor onze eigen gebruik en het duurt weer een tijd dat we er weer genoeg van hebben voor de verkoop!
Wordt verstuurd met Track en Trace op onze kosten.